Salada de Macarrão

Salada de Macarrão

Os melhores momentos em família têm sempre um delicioso macarrão, então trouxemos mais uma opção que é a cara do verão, cheio de ingredientes gostosos e saudáveis. Nossa salada de macarrão com GUAY. Bora para os ingredientes.

Segue os ingredientes:

•            1 xícara de Castanha do Pará

•            3/4  xícara de água filtrada

•            1/4  xícara de suco de limão (usei o limão Taiti)

•            1/2 xícara de azeite

•            1 colher de chá de mostarda Dijon

•            1 dente de alho

•            2 cenouras raladas

•            400g de macarrão parafuso

•            200g de ervilha cozida

•            200g de milho cozido

•            1 tomate picado em cubinhos

•            azeite e sal a gosto para temperar

•            suco de meio limão para temperar

Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente e deixe-o esfriar (adicione azeite para que a massa não grude depois de fria).

Em uma tigela, adicione a cenoura, tomate, as ervilhas, o milho, as azeitonas e a maionese. Misture todos os ingredientes.

Já fez essa receita? Não esquece de contar pra gente como foi, e já assiste o vídeo dela em nosso Insta e TikTok.

Até a próxima receita!